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苯甲酸鈉外觀性狀:白色結晶或顆粒晶乘,或無色粉末蚜遥,帶有甜澀味。 溶于水和乙醇翠笛、甘油由饵、甲醇。
苯甲酸鈉用途:苯甲酸鈉屬于酸性防腐劑在酸性環(huán)境下防腐效果較好桦徘,是很常用的食品防腐劑故咽,有防止變質(zhì)發(fā)酸、延長保質(zhì)期的效果橄文,在世界各國均被廣泛使用化刻。然而近年來對其毒性的顧慮使得它的應用受限,有些國家如日本已經(jīng)停止生產(chǎn)苯甲酸鈉上陕,并對它的使用作出限制桩砰。主要用作食品防腐劑,也用于制藥物释簿、染料等亚隅。
質(zhì)量標準:
項 目 Items | 標 準 Standard |
含量(C6H5COONa)Assay,% | ≥99.5 |
硫酸鹽(SO4)Sulfate ,% | ≤0.01 |
氯化物(Cl)Chloride,% | ≤0.01 |
砷(As)Arsenic,% | ≤0.0002 |
重金屬(以Pb計)Heavy metals,% | ≤0.001 |
干燥失重Dring loss,% | ≤0.3 |
游離酸(以CH5COOH)Free acid,% | ≤0.1 |
游離堿(以Na2CO3) Free alkali | ≤0.1 |
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