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檸檬酸
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檸檬酸化學(xué)性質(zhì)：白色半透明晶體或粉末。 易溶于水和乙醇盈咳，溶于乙醚。
檸檬酸用途：主要用作食品的酸味劑菌瘪，也用于制備醫(yī)藥清涼劑奸桃、洗滌劑用添加劑等音拢。
質(zhì)量標準：
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項 目 Items |
標 準 Standard |
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檸檬酸（ C6H8O7·H2O）含量 ≥ |
99.5 |
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澄清度試驗 |
合格 |
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水不溶物 ≤ |
0.005 |
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灼燒殘渣（以硫酸鹽計） ≤ |
0.02 |
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氯化物(Cl) ≤ |
0.0005 |
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硫酸鹽(SO4) ≤ |
0.005 |
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磷酸鹽(PO4) ≤ |
0.001 |
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草酸鹽(C2O4) ≤ |
0.5 |
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鈣(Ca) ≤ |
0.005 |
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鐵(Fe) ≤ |
0.0005 |
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銅(Cu) ≤ |
0.0005 |
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鉛（Pb） ≤ |
0.0005 |
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易碳化物質(zhì) |
合格 |